Chez Moi

Présentation du restaurant Chez Moi

Chez Moi est un bistro français unique au coeur de Lincoln Park à Chicago (USA).

Comme le chef Dominique, la cuisine est authentique, le service simple et l’ambiance conviviale.

Savourez des classiques français tels que la soupe à l’oignon, le foie gras, les moules, les quiches, les steak frites, la mousse au chocolat et la crème brûlée.

Détendez-vous dans un décor urbain et classique.

Bienvenue Chez Moi, le nouveau restaurant le plus branché de Chicago où le temps s’arrête et la joie de vivre prend vie.

A propos du Chef Dominique

Né en Alsace, le Chef Dominique a débuté sa formation dès l’âge de quatorze ans à l’école culinaire de Blois en région parisienne (France). Il a ensuite cuisiné pour des grands noms de la cuisine française comme Jacques Sénéchal et Joël Robuchon. En 1996, Dominique a été recruté par la Levy Restaurant Organization pour être chef de cuisine au Bistro 110 en face du Water Tower à Chicago. Il y est resté jusqu’en 2011, puis en 2012, avec Cristobal Huet, l’ancien joueur des Blackhawks, il a créé le restaurant Chez Moi, un chaleureux bistro français que les expatriés de la région de Chicago affectionnent tout particulièrement.

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