Les Deux Coqs

Présentation de l’établissement Les Deux Coqs

Les Deux Coqs est une charcuterie et pâtisserie située à Adelaide (South Australia) qui propose une cuisine française artisanale authentique à base de produits locaux du sud de l’Australie, sans conservateur ni additif, notamment : terrines salées, rillettes, saucissons, tapenades, pâtes à tartiner et biscuits.

Notez que la plupart des produits sont conservés dans des pots en verre selon un procédé naturel et peuvent être conservés à la température ambiante pendant plusieurs mois.

Les propriétaires des lieux, Bastien et Katia, imaginent un monde dans lequel les gens peuvent profiter d’une nourriture de qualité, élaborée avec le savoir-faire français, bon pour la santé, respectueuse de l’environnement et à un prix équitable.

Place à la gastronomie et à la convivialité !

Nous nous engageons à vous offrir le meilleur de la cuisine française, en particulier la charcuterie (petits produits), la pâtisserie, la viennoiserie et le prêt à manger.

A propos de l’artisan Les Deux Coqs

Fondé en 2017 par Bastien & Katia à Mclaren Vale, Les Deux Coqs est né suite à leur débuts sur différents marchés fermiers en Australie-Méridionale. Dès leur arrivée de France, Katia & Bastien ont rencontré leurs premiers clients sur différents marchés fermiers où ils vendaient leurs rillettes, terrines, tapenades, tartinades sucrées maison dans des bocaux en verre. Tous deux partageaient ainsi leur passion pour la cuisine française avec leurs clients.

Aujourd’hui, nous sommes une entreprise basée à Adélaïde et nous sommes fiers de rester fidèles à nos méthodes traditionnelles de traitement manuel et de ne jamais compromettre la qualité de nos produits.

Nous utilisons des ingrédients de première qualité provenant principalement d’Australie du Sud et du savoir-faire français. La majorité de nos produits sont exempts de colorants artificiels, conservateurs, additifs. Que de bonnes choses, Oh la la!

Le cœur de notre activité est la charcuterie, mais nous avons également une fantastique gamme de pâtisseries françaises artisanales, cuites sur place par notre chef (uniquement disponible au marché central). Nous proposons également à nos clients des produits prêts-à-manger traditionnels et artisanaux tels que la soupe aux oignons, le bœuf de Bourgogne, le caramel salé, les tapenades…

A bientôt dans notre monde merveilleux de cuisine française authentique. Nous espérons que vous apprécierez nos produits autant que nous aimons vous les offrir !

L’actualité de l’artisan français Les Deux Coqs