La vigne enfin décryptée pour comprendre l'évolution du vin et les codes pour bien le déguster. Retour sur les principales idées reçues associées à la vigne.

Dans cette encyclopéguide, François-Régis Gaudry et ses fidèles « compagnons de croûte », croquent à pleines dents la capitale mondiale de la gastronomie.

Le savoir-faire artisanal de la baguette de pain, véritable symbole de la France, entre au patrimoine mondial immatériel de l'Unesco. Véritable fierté nationale

Un dictionnaire décalé mais très calé qui décortique plus de 200 définitions sur l'apéro, cet art de vivre à la française. Vous prenez quoi à l’apéro ?

Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes de pures gourmandises. Un ouvrage pour réaliser des gâteaux de voyage comme les professionnels.

Ju Chamalo propose des recettes gourmandes de flans, du traditionnel flan vanille au flan fruité, en passant par le praliné pistache. Conseils et astuces !

Amateurs des bons produits authentiques de nos régions, fins gastronomes ou gourmands du dimanche, ce livre est fait pour vous ! Bible 100 % terroirs.

La méthode du chef français Philippe Etchebest pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de façon responsable. 100 recettes pas chères

Les bases de la cuisine française : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication. Nouvelle édition 2021 avec version numérique incluse.

Célébrité sur les réseaux sociaux, le chef chocolatier-pâtissier Amaury Guichon débarque sur Netflix pour animer l'émission gourmande "School of Chocolate".

Idée cadeau : Qui n’a jamais rêvé de voir R2-D2 ou Dark Vador lui faire la cuisine ? Craquez pour ces autocuiseurs à l’effigie des personnages Star Wars.

L’encyclopédie gourmande bleu-blanc-rouge de François-Régis Gaudry et sa bande, pour croquer la France par tous les bouts et tous les goûts. Bon appétit!