The French Pastry School

Présentation de The French Pastry School

The French Pastry School est une école française de pâtisserie située à Chicago.

Fondée en 1995 et située au centre-ville de Chicago, la French Pastry School est la seule grande école culinaire d’Amérique du Nord dédiée à tout ce qui est sucré et cuit au four. Cette école de pâtisserie française propose une formation pratique entièrement enseignée dans des cuisines ultramodernes par des chefs de renommée mondiale.

The French Pastry School a formé des milliers de chefs grâce à ses programmes à temps plein en pâtisserie et pâtisserie, à la pâtisserie et au pain et à sa nouvelle option d’éducation en ligne, alimentée par Rouxbe.

The French Pastry School s’efforce d’offrir une formation innovante, efficace et intensive dans laquelle les étudiants sont équipés pour atteindre l’excellence dans les arts de la pâtisserie, de la boulangerie et de la confiserie.

Les co-fondateurs Jacquy Pfeiffer, auteur primé au James Beard Award, et Sébastien Canonne, M.O.F., sont tous deux récipiendaires du prix de la Légion d’honneur et ont été présentés dans le documentaire «Kings of Pastry».

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