Plouf Plouf

Présentation du restaurant mobile Plouf Plouf

Plouf Plouf Gastronomie est un bistrot mobile français rustique (food truck) qui propose à ses clients de la région de Providence (USA), des plats 100% bio préparés à la minute.

Plouf Plouf utilise des ingrédients de la plus haute qualité à partir des fermes de la Nouvelle-Angleterre avec un engagement envers les pratiques biologiques, humaines et durables.

L’arme quasi secrète de Plouf Plouf Gastronomie ce sont les trois étoiles Michelin du Maître Cuisinier de France, Mario Mollière. Son expérience, sa maîtrise et sa vision inégalées donne à Plouf Plouf la capacité unique de concocter parfaitement des plats tels que

• le Lapin au Cidre,
• la Mousse de Foie de Canard Bio et le Foie Gras Frais,
• ou l’extraordinaire Langoustine de Bretagne en sauce réduction brandy aussi confortablement que le Coq au Vin traditionnel avec des frites fraîches coupées à la main.

Plouf Plouf propose aussi des plats à emporter de style familial, à partir de son café à Tiverton, Rhode Island. Idéal pour les rassemblements occasionnels, les fêtes à la maison, les répétitions, le talonnage, les fêtes sur la plage, les soirées entre femmes ou, comme les Français, sans aucune raison!

Les plats sont préparés sous forme de buffet pour être réchauffés (si nécessaire).

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