Petrossian Caviar

Présentation du restaurant Petrossian

Fondé en 1984, le restaurant Petrossian de New York est situé dans l’historique Alwyn Court Building sur le West Side de Manhattan, à un pâté de maisons de Carnegie Hall et à quatre pâtés de maisons du Lincoln Center.

Propriété des Petrossians, il sert un menu contemporain d’influence française qui comprend les spécialités de caviar, de poisson fumé et de foie gras pour lesquelles Petrossian est connue dans le monde entier.

Le déjeuner, le dîner et le brunch peuvent être appréciés au bar, en miroir de style art déco, ou dans la salle à manger. Conçu par Ion Oroveanu, le restaurant présente des appliques murales en cristal Lalique, des sculptures en bronze des années 1930, des miroirs Erte gravés, de la porcelaine de Limoges, un lustre Lanvin et du granit rose finlandais, le tout s’harmonisant pour créer une ambiance visuelle qui peut être savourée à la fois avec l’expérience gastronomique inégalée.

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