Le Marais Bakery

Présentation de la boulangerie française Le Marais Bakery

Le Marais Bakery de San Francisco est une charmante et délicieuse boulangerie française familiale qui vous propose des pâtisseries faites maison : beignets, macarons, pain et croissants de toutes sortes !

Notre histoire

Le propriétaire de la boulangerie Patrick Ascaso a cherché à recréer la boulangerie de son enfance à Arpajon, en France, en ouvrant Le Marais Bakery dans le quartier Marina de San Francisco (USA) en juillet 2013. Depuis lors, cette boulangerie et bistro familial sert des plats et des pâtisseries français classiques fait avec les meilleurs ingrédients biologiques et locaux.

Dans notre cuisine, les croissants sont fabriqués en petit lot avec une combinaison de beurres locaux et français, de farines biologiques fraîchement moulues. Nos pâtisseries sont inspirées des saisons, garnies de fruits et légumes frais du marché fermier.

Dans la mesure du possible, nous travaillons avec des ingrédients biologiques des agriculteurs de la région de la baie, avec lesquels nous avons établi un partenariat depuis notre ouverture.

Au cours de nos cinq premières années, nous avons créé des centaines de pâtisseries chaque jour.

Catering

Que vous organisiez un brunch intime, un team building, une soirée de vacances ou bien encore une grande réception, le propriétaire du Marais, Patrick Ascaso, travaille avec vous pour créer un menu personnalisé, offrant une variété de choix, y compris nos entrées françaises traditionnelles, viandes de rôtisserie, fromage raclette, légumes de saison rôtis, pains maison, le tout accompagné des meilleures pâtisseries françaises.

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