Fabrique Délices

Présentation de la Charcuterie Fabrique Délices

Avec plus de 100 produits différents, y compris tous les pâtés naturels, les mousses, le confit de canard, le magret, les rillettes de canard, les boudins, les saucisses, le beurre de truffe, les macarons, les cornichons et bien plus encore, Fabrique Délices offre la meilleure et la plus polyvalente gamme de charcuterie aux États-Unis.

Fabrique Délices propose une «gamme entièrement naturelle» de pâtés, mousses et saucisses de spécialité à base de viandes fermières et sans conservateurs, sans ingrédients artificiels et sans nitrates. Des produits sans porc sont également disponibles.

Les produits sont emballés de manière pratique pour la restauration et la vente au détail.

Depuis plus de 30 ans, nous préparons des classiques séculaires aux côtés de nouveaux produits innovants. Nos produits sont fabriqués en petits lots de manière artisanale et traditionnelle, selon des recettes authentiques françaises.

Chaque mois, nos reporters Stella et Lily-Rose vous invitent à découvrir l’un de nos magasins, restaurants et détaillants préférés. Ils partagent même leurs meilleures recettes et tutoriels de cuisine !

“The Cheese School of San Francisco a organisé un cours de fabrication de charcuterie. Durant ce cours de 3 heures animé par Sébastien Espinasse et notre chef Antonio Pinheiro, les élèves ont appris à faire du pâté et des rillettes de canard. Et ils ont fait un excellent travail !

Regardez la vidéo de Lily-Rose pour en savoir plus sur cette classe incroyable.