Bistro de Margot

Présentation du restaurant Bistro de Margot

Bistro de Margot est un restaurant français situé à Burlington dans le Vermont (USA).

Le restaurant propose une délicieuse cuisine française classique avec une touche moderne dans un cadre à l’ambiance totalement unique.

Retrouvez au menu : Escargots de Bourgogne, Croustillant de Queue de Boeuf, Terrine de Campagne Maison, Magret de Canard Fumé, Moules Frites, Steak Frites, Suprème de Volaille, Souris d’Agneau Braisée, Mousse au Chocolat, Paris-Brest Revisité, Vanilla Crème Brûlée…

A propos de Bistro de Margot

Margot était le nom de ma grand-mère, qui en réalité, se prénommait Marguerite. Excellente cuisinière, elle m’a transmis cette passion qui est la mienne depuis tout petit. Elle savait élaborer une cuisine de qualité, et en quantité. Elle privilégiait la fraicheur, en profitant des fruits et des légumes de son jardin. J’ai encore dans un coin de ma mémoire les aromes et les saveurs de ses recettes qu’elle concoctait, animée seulement par son intuition et surtout par l’envie de donner du plaisir à sa nombreuse famille. Elle se soignait par les plantes et elle adorait le miel et les abeilles.

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